商用开水器作为公共场所、企业、学校等场所必备的设备，其稳定运行对于保障人们的饮水安全至关重要。然而，商用开水器在使用过程中难免会出现各种故障，这就需要我们对其进行及时维修。以下是一份商用开水器维修大全，帮助您解决各种维修难题。

一、商用开水器常见故障及维修方法

1. 开水器不加热

（1）检查电源是否接通，确保电源线完好无损。

（2）检查加热管是否损坏，如有损坏，需更换加热管。

（3）检查温控器是否正常工作，如有问题，需更换温控器。

（4）检查加热器是否堵塞，如有堵塞，需清理加热器。

2. 开水器加热慢

（1）检查加热管是否老化，如有老化，需更换加热管。

（2）检查温控器是否失灵，如有失灵，需更换温控器。

（3）检查加热器是否堵塞，如有堵塞，需清理加热器。

3. 开水器漏水

（1）检查水管接口是否松动，如有松动，需拧紧接口。

（2）检查水管是否破裂，如有破裂，需更换水管。

（3）检查水箱是否损坏，如有损坏，需更换水箱。

4. 开水器内胆生锈

（1）检查内胆材质，如为不锈钢材质，可使用清洁剂进行清洗。

（2）如为其他材质，需更换内胆。

5. 开水器噪音过大

（1）检查加热管是否松动，如有松动，需拧紧加热管。

（2）检查水泵是否损坏，如有损坏，需更换水泵。

（3）检查内胆是否变形，如有变形，需更换内胆。

二、商用开水器日常保养方法

1. 定期清理：定期清理开水器内的水垢、污垢，保持开水器内部清洁。

2. 检查电源：定期检查电源线、插座等，确保电源安全。

3. 检查水管：定期检查水管接口、水管是否老化，防止漏水。

4. 检查加热管：定期检查加热管是否老化、损坏，确保加热效果。

5. 检查温控器：定期检查温控器是否正常工作，防止温度过高或过低。

6. 检查水泵：定期检查水泵是否损坏，确保水泵正常工作。

三、商用开水器选购注意事项

1. 品牌选择：选择知名品牌，确保产品质量。

2. 材质选择：选择不锈钢、食品级塑料等安全、健康的材质。

3. 容量选择：根据使用人数和场所选择合适的容量。

4. 功能选择：根据需求选择具有自动断电、防干烧、保温等功能的开水器。

5. 外观设计：选择外观美观、大方、易于清洁的开水器。

总之，商用开水器维修和保养是保证其正常运行的关键。通过以上方法，相信您能够轻松应对各种维修难题，延长商用开水器的使用寿命。