在现代社会，饭店作为人们日常饮食的重要场所，其环境卫生和空气质量直接关系到顾客的用餐体验和健康。而饭店净化器作为保障空气质量的重要设备，一旦出现故障，就需要及时进行维修。那么，当饭店净化器出现问题时，我们应该找谁进行维修呢？

首先，我们可以考虑联系饭店净化器的生产厂家。生产厂家作为产品的直接生产者，对产品的性能和结构有着深入的了解。他们通常会提供专业的维修服务，能够快速准确地解决净化器故障。此外，生产厂家还会对维修人员进行专业培训，确保维修质量。因此，联系生产厂家进行维修是一个不错的选择。

其次，我们可以寻找专业的维修公司。在市场上，有许多专业的维修公司提供各种设备的维修服务，包括饭店净化器。这些维修公司拥有丰富的维修经验和专业的维修团队，能够针对不同型号的净化器进行维修。在选择维修公司时，应注意以下几点：

1. 选择信誉良好的维修公司：可以通过网络搜索、口碑相传等方式了解维修公司的信誉度。

2. 了解维修公司的专业能力：可以通过查看维修公司的案例、资质证书等了解其专业能力。

3. 比较维修价格：不同维修公司的维修价格可能会有所差异，可以根据自己的预算进行选择。

4. 咨询售后服务：了解维修公司提供的售后服务，如保修期限、维修周期等。

此外，我们还可以考虑以下几种维修途径：

1. 寻找当地的维修师傅：在一些城市，可能会有一些经验丰富的维修师傅提供上门维修服务。在选择维修师傅时，应注意其口碑、技术水平和收费标准。

2. 咨询饭店同行：向其他饭店同行了解他们维修净化器的经验和推荐，可以为我们提供一些有价值的参考。

3. 利用互联网平台：现在有很多在线服务平台，如58同城、赶集网等，可以发布维修需求，吸引附近的维修师傅前来报价。

在进行饭店净化器维修时，我们还需注意以下几点：

1. 维修前，要了解净化器的型号、故障原因等信息，以便维修师傅快速定位问题。

2. 维修过程中，要确保维修师傅具备相关资质，避免因操作不当导致设备损坏。

3. 维修完成后，要检查净化器的运行情况，确保其恢复正常工作。

4. 定期对净化器进行保养，延长设备使用寿命。

总之，当饭店净化器出现问题时，我们可以通过联系生产厂家、寻找专业维修公司、咨询当地维修师傅等多种途径进行维修。在选择维修方式时，要综合考虑维修质量、价格、售后服务等因素，确保净化器能够得到及时、有效的维修。同时，我们还要注重净化器的日常保养，为顾客提供良好的用餐环境。