商用开水器作为公共场所、企业、学校等场所的必备设备，其稳定运行对于保障人们日常饮水需求至关重要。然而，商用开水器在使用过程中难免会出现各种故障，这就需要我们掌握一定的维修技巧。以下是一份商用开水器维修大全，希望能帮助到您。

一、商用开水器常见故障及维修方法

1. 开水器不加热

（1）检查电源是否接通，确保电源线完好无损。

（2）检查加热管是否损坏，如有损坏，需更换加热管。

（3）检查温控器是否正常工作，如有故障，需更换温控器。

（4）检查加热器是否堵塞，如有堵塞，需清理加热器。

2. 开水器加热慢

（1）检查加热管是否老化，如有老化，需更换加热管。

（2）检查温控器是否设置不当，调整温控器至合适温度。

（3）检查加热器是否堵塞，如有堵塞，需清理加热器。

3. 开水器漏水

（1）检查水管接口是否松动，如有松动，需拧紧接口。

（2）检查水管是否破裂，如有破裂，需更换水管。

（3）检查水箱是否损坏，如有损坏，需更换水箱。

4. 开水器烧水时发出异响

（1）检查加热管是否松动，如有松动，需拧紧加热管。

（2）检查加热器是否堵塞，如有堵塞，需清理加热器。

（3）检查水箱底部是否有异物，如有异物，需清理水箱底部。

5. 开水器无法启动

（1）检查电源是否接通，确保电源线完好无损。

（2）检查温控器是否损坏，如有损坏，需更换温控器。

（3）检查开关是否损坏，如有损坏，需更换开关。

二、商用开水器日常保养方法

1. 定期清理：定期清理开水器内部，包括加热器、温控器、水箱等部位，防止水垢、杂质等积累。

2. 检查电源：定期检查电源线、插座等，确保电源稳定。

3. 检查水管：定期检查水管接口、水管是否老化，防止漏水。

4. 检查加热管：定期检查加热管是否老化、损坏，如有问题，及时更换。

5. 检查温控器：定期检查温控器是否正常工作，如有故障，及时更换。

6. 检查水箱：定期检查水箱是否损坏，如有损坏，及时更换。

总之，商用开水器的维修与保养需要我们掌握一定的技巧和方法。只有做好日常保养，才能确保开水器的稳定运行，为人们提供安全、健康的饮用水。希望这份商用开水器维修大全能对您有所帮助。