使用燃气灶时，有时旋钮可能会被卡住。使用一段时间后或炉子本身出现故障可能会发生这种情况。如果您遇到这种情况，以下是一些解决方案：

1.清洁炉灶旋钮：燃气灶使用一段时间后，油污或灰尘可能会粘在旋钮上，导致旋钮卡住。遇到这种情况，可以用清洁剂或洗洁精轻轻擦拭旋钮。如果旋钮上污垢较多，也可以尝试将旋钮拆开清洗。

2.润滑炉灶旋钮：在炉灶旋钮内部使用一些润滑剂可以使旋钮更光滑并减少粘住的问题。使用润滑油时，应先将旋钮拆下，然后在旋钮内部滴入适量润滑油。

3.更换灶具旋钮：如果您的燃气灶旋钮出现了比较严重的故障，比如磨损、变形等，那么更换旋钮可能是最好的解决办法。您可以到灶具生产厂家或家电维修站购买同型号的新旋钮，然后按照使用说明书的说明进行更换。

总之，燃气灶旋钮卡住是一个比较常见的问题。如果能及时采取一些措施，就可以使燃气灶保持正常运行，延长其使用寿命。