现代社会，人们习惯于在超市购买大量食品，并将其存放在冰箱中，以延长保质期。然而，有些人也选择将食物放在冰箱之外，因为冰箱不一定是储存所有食物的最佳选择。以下是不要将食物放入冰箱的原因：

1.短期食品

有些食品只能在冰箱中保存几个小时或几天，因为它们会在短时间内开始分解或腐烂。这些食物包括新鲜草莓、芒果、香蕉、西红柿、鳄梨（牛油果）等。它们应存放在阴凉、干燥的地方，并在成熟后立即食用。

2.可能会因为冷冻而失去营养

有些食物在冷冻后可能会失去营养，所以如果你想保留它们的营养，把它们冷冻起来放在冰箱里可能不是最好的选择。例如，保持新鲜蔬菜冰箱里的蔬菜和水果可能会减少它们为身体提供的维生素量。一些新鲜的蛋糕、面包等食品如果放入冰箱，质地会变硬，口感也会变差。表面会出现冰晶，影响美味。此时，可以将它们存放在面包罐或其他合适的食品容器中以避免干燥。

3.独特的味道和气味

许多人选择不将食物存放在冰箱中，因为它可能会被其他食物污染并带有其他气味。例如，如果您在冰箱中同时存放多种不同的食物，例如饼干、水果、奶酪等，这些食物可以相互影响并呈现出意想不到的味道。此外，冰箱里的食物常常被过度冷冻，导致其味道平淡或失去原有的松脆和质感。因此，一些耐储存的食物应远离冰箱。

4.普雷斯口感和风味

食物放入冰箱后，水分会被冻结，导致食物内部形成冰晶，导致食物变味。那么，哪些食物不宜放入冰箱呢？例如：脆皮烤鸡、面食、米饭等食物可能会失去外在的酥脆和口感，所以这些食物不适合冷藏。同时，牛奶、咖啡等食物在冷藏环境下很容易失去原有的风味。

总而言之，放在冰箱里并不是储存所有食物的最佳方式。有些食物需要在室温下储存以保留其营养成分、质地和风味。有些易受冷冻且有特殊气味和味道的食品最好单独存放。同时，其他易于储存且不易购买和破坏的食品，例如蜂蜜，最好在室温下储存。