如果厨房热水器的回水不热，可能有以下原因：

1.温度过低

首先需要确认热水器发热是否正常。如果热量输出不足，则可能需要清洁或更换加热管。如果热水器发热正常，可能是管道传热不良，需要检查管道是否正常。

2.回水阀问题

回水阀可能关闭或损坏，会阻碍热水回流到热水器，导致回水不热。需确认回水阀是否正常，并进行必要的修理或更换。

3.热水管堵塞

如果热水管堵塞，可能会影响热水的流动，​​导致回水不热。检查是否管道正常，堵塞物清除，保证水流畅通。

4.管道泄漏

管道泄漏还可能导致回水不温不热，因为泄漏会降低水压，减慢热水流速。要检查管道是否有泄漏，并及时修复。

总之，回水不热的原因有很多，需要仔细检查，找出具体原因。如果无法解决问题，建议联系专业水管工处理。同时，为了避免此类问题的发生，建议定期对水暖设施进行保养和维修。