鱼丸是一种非常受欢迎的中国小吃，可以用来煮火锅或汤。由于制作鱼丸的过程通常比较繁琐，所以很多人喜欢一次做很多。这时候就需要注意如何正确保存鱼丸，才能保证鱼丸的新鲜美味。

首先需要注意的是，鱼丸在食用前需要解冻。因为鱼丸含有大量的水分，如果解冻过程做得不好，鱼丸在烹饪过程中会受热不均匀，口感也达不到最佳效果。

对于新鲜的鱼丸，可以冷冻。将新鲜鱼丸放入冰箱时，要小心地将它们分开放置，每个鱼丸之间至少有一定的距离，以防止它们粘在一起。冷冻鱼丸的温度应在冰点以下，并且最好尽快将鱼丸冷冻，以免鱼丸腐烂。斯托暴怒时间不宜过长，一般不超过1个月。

此外，煮熟的鱼丸也可以冷藏。将煮熟的鱼丸放入密封容器中，确保鱼丸浸入酱汁或汤中。冷藏后，可以将鱼丸与酱汁或汤一起保存，这样可以保持鱼丸的新鲜和美味。如果保存不超过两到三天，请享用。

总之，正确的鱼丸保存方法非常重要，因为这样才能保证鱼丸的新鲜和美味。冷冻鱼丸和冷藏熟制鱼丸都是可行的选择，但无论采用哪种方法，都需要注意密封、冷藏温度、冷冻时间等因素，才能最大限度地保证鱼丸的品质。