电饭锅里的蒸鱼不蒸的原因可能有以下几个原因:

1.电饭锅蒸盘或隔室堵塞:蒸鱼前,检查电饭锅蒸盘或隔室内是否有食物残渣或其他杂质。如有,请及时清理。这确保了蒸汽的顺畅流动。

2.电饭锅的排气孔被堵塞:电饭锅的顶部通常有一个排气孔。蒸鱼时如果这个孔被苏打水盖住,蒸汽就无法排出。蒸鱼时清洁通风口并使其保持打开状态。

3.蒸鱼水分过多:如果蒸鱼水分过多,水蒸气会影响蒸锅的压力,从而影响蒸鱼的质量。蒸鱼之前,应用纸巾将鱼片擦干。

4.电饭锅的加热功率为不够:如果电饭锅的加热功率不够,可能无法产生足够的蒸汽。购买电饭锅时,可以选择功率较大的型号。

解决了以上问题,就可以让你的电饭锅在蒸鱼时正常排气了。同时需要注意的是,用电饭锅蒸鱼时,鱼片应放在蒸盘或蒸格内。不要将鱼片直接放入电饭锅中,这样会影响电饭锅的蒸煮效果。