当抽油烟机打开时，当插座冒烟时，您必须立即采取行动，以确保您和家人的安全。以下是处理插座冒烟的一些措施：

1.立即关闭插座和抽油烟机：当发现插座冒烟时，不要惊慌，应立即关闭插座和抽油烟机。这将有助于防止火灾。

2.拔掉插头：关闭电源插座和抽油烟机后，请务必拔掉插头。这将确保没有电流流入插座，进一步降低火灾风险。

3.检查插头和插座：必须检查插头和插座是否有明显的损坏或烧伤迹象。若有，应立即拔掉插头、插座，并联系专业人员检查维修。

4.检查电线：插座冒烟可能是由于插座附近的电线损坏造成的。因此，在开始之前修理插座时，必须检查电线是否有任何明显的损坏或磨损。如果电源线损坏，请联系专业人员进行维修或更换。

5.联系专业人士：如果插座冒烟是由于电线或插座本身没有明显损坏造成的，那么就需要联系专业人士进行检查和维修。他们可以为您的家提供安全的维修服务，并确保您和您的家人可以在安全的环境中使用您的电气设备。

总之，当你打开抽油烟机，插座冒烟时，不要惊慌，需要立即采取措施。首先，关闭插座和抽油烟机，然后拔下插头并检查插头、插座和电线。最后，联系专业人士进行检查和维修，以确保您和家人的安全。