如果有一天，怀孕的妈妈发现自己的脚踝、小腿、手臂或者脸部越来越肿，用手指压住肿的部位，压下去后皮肤会明显凹陷，而不是迅速下陷。恢复了，这意味着孕妈妈患了妊娠水肿。下面指导您如何消除浮肿以及相应的营养食谱。

孕期水肿的饮食注意事项

1.采取高蛋白、低盐饮食

每天应摄入优质蛋白质，如家禽、家畜、肉类、鱼类、海鲜、贝类、蛋、奶及乳制品、大豆制品（如豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、豆包、干丝）等。这些食品采用新鲜食材和浓味蔬菜烹制而成，如洋葱、西红柿、大蒜、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等，可以减少AM使用的盐量。

2.吃足够的蔬菜和水果

蔬菜和水果含有人体必需的多种维生素和微量元素。它们可以提高人体抵抗力，加强新陈代谢，并具有排毒利尿等功效。准妈妈每天不要忘记吃蔬菜和水果。

3.少吃或不吃难消化、易胀气的食物

如炒糯米糕、红薯、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，妨碍血液逆流顺畅，加重浮肿。

从食物中摄取维生素B1或补充维生素B族。富含维生素B1的食物有酵母、肝脏、全谷物(如糙米)、大豆、豆荚、麦芽、土豆等，其中动物性来源利用率较高。但就饮食摄入而言，植物性来源是我们通常获取维生素B1的主要方式。

4.摄入具有利尿作用的食物

食品公司被认为有利尿作用的食物包括芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、青豆、大麦等。减少高糖食物的摄入。

孕期水肿推荐食谱

1.南瓜鸡肉丝米粉

材料：鸡腿半个、米粉40克、蘑菇2个、胡萝卜50克、白菜80克、南瓜60克、葱10克、葱20克洋葱1个、虾米10克、橄榄油1茶匙、生粉2茶匙。

调料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，酱油少许。

做法：

①鸡腿洗净去皮去骨切条，蘑菇、白菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切丝，空闲的。

②米粉和虾米用热水泡软，备用。

③将油锅烧热，放入油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜，炒至8分钟熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉炒熟，完成。

2.蒜蓉芦笋

材料：芦笋、大蒜2瓣、橄榄油1/2茶匙。

调料：蚝油2茶匙。

做法：

①芦笋洗净切段，放入沸水中焯一下。

②将大蒜去掉，切碎，备用。

③油锅烧热，加入蒜末和蚝油炒至蒜末呈金黄色后捞出，淋在芦笋上即可。

3.洋葱鸡

材料：鸡腿半只、洋葱1/8个、胡萝卜70克、葱少许、橄榄油1茶匙。调料：盐少许，黑胡椒少许。

做法：

①鸡腿洗净，去皮切条，洋葱、胡萝卜洗净切丝，小葱洗净切段，备用。

②热油锅，加入洋葱炒香爆香后加入鸡条和胡萝卜翻炒，加黑胡椒和盐调味，最后加入葱快速翻炒即可起锅