过多的蛋白质不仅会促进儿童快速生长，还容易导致肉类中毒。体内废物积累越多，就会影响大脑和心脏，导致免疫力下降，容易患多动症等疾病。

案例：两岁半的孩子，一天吃六七顿饭

萌萌今年两岁半了。与同龄的孩子相比，她又高又胖。医生检查发现，她的骨龄为6岁。萌萌的父母平时工作很忙，把她留给了爷爷奶奶照顾。爷爷奶奶很少带她出去散步，她总是在家看电视。爸爸妈妈拼命给她买好吃的。奶、蛋、肉、虾等高蛋白食物成了萌萌每天的主食。她吃的蔬菜和水果越来越少，全谷物就更少了。而且萌萌一天要吃好几顿饭，“饭量多了，她就得吃六七顿”

然而，这仍然没有引起父母的注意。渐渐地，萌萌不爱说话，也不爱动了，要么坐着，要么躺着。萌萌父母着急了，带她到厦门市妇幼保健院检查：萌萌骨龄相当于6岁孩子，医生说萌萌营养过剩，蛋白质摄入过多导致骨骼快速生长。

医嘱：孩子每天吃3到5两米，荤素各半

市儿童保健科主任医师顾贵雄厦门市妇幼保健院表示，婴儿吃太多富含高蛋白的食物会加速骨骼生长，如果摄入的蛋白质超过人体生长的需要，就会出现像萌萌这样的“异常”。

有些家长认为孩子吃得越有营养越好，这是不科学的。顾桂雄说科学实验证明，适量的蛋白质摄入不会给孩子带来压力。 “超过需要量的蛋白质不会在体内储存，会通过脱氨基作用排出体外，但这个过程需要大量的水，很容易增加肾脏的负担。”

顾医生说，对于肾脏和消化器官尚未发育完全的孩子来说，蛋白质的摄入量应该在正常范围内。幼儿一般每天吃3到5两米，荤素各占一半，所需的蛋白质就足够了。

他表示，每顿饭的蛋白质摄入量不要超过当天总食物摄入量的15%，而且荤素各占一半比较合理。另外，让孩子多运动，运动可以促进身体新陈代谢。 “有些家长总认为孩子吃得少是因为缺乏运动，上一顿的食物没有被下一顿消化掉。”