专家提醒，其实，这些关于铁锅炒菜补铁、补菠菜的传说并不正确。妈妈要掌握科学的方法给宝宝补铁！那么如何给宝宝补铁呢？一起来看看科学的补铁方法吧！

宝宝补铁的两大误区

传说1：用铁锅做饭给宝宝补铁

用铁锅做饭可能会增加身体的铁摄入量，因为用铁锅煮的食物中铁的含量确实会增加，这可能是由于铁的脱落造成的。细小的铁屑和铁的溶解所致。然而，使用铁锅时控制铁的溶出并不容易：一方面无法估计每天用铁锅做饭增加了多少膳食铁摄入量；另一方面，铁锅中铁的吸收率人体体质较差，很难用于治疗和预防缺铁和人体缺铁性贫血。

传说二：菠菜给宝宝补铁

有的家长知道菠菜含铁量比较高，就用菠菜煮水给宝宝喝。事实上，这样做是不科学的。因为，菠菜中的铁含量虽然很高，但是其中所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫做草酸的物质，这种物质很容易与铁形成沉淀，从而使铁无法被吸收。被人体使用。 ，从而失去治疗贫血的作用。

给宝宝补铁，吃这些食物

1.动物肝脏

动物肝脏的营养价值非常丰富，营养学家指出，动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，其中所含的成分也很容易被人体吸收。动物肝脏可加工成各种儿童食品，如肝泥等，方便宝宝食用。

2.各种瘦肉

各种瘦肉都含有一定量的铁。虽然含量无法与动物肝脏相比，但铁的利用率与猪肝大致相同。而且购买瘦肉非常方便，加工品种也非常多变，非常容易让孩子接受。

3.蛋黄

如果想给孩子补充铁质，鸡蛋也是不错的选择，每100克蛋黄含铁7毫克。虽然人体对鸡蛋中铁的吸收率只有3%，但鸡蛋的原料易得，食用或储存都非常方便。同时，鸡蛋还含有其他营养成分，因此仍然是婴幼儿补铁的良好来源。更好的辅食。

4.动物血

含铁量高的食物有哪些？对于这个问题，各种动物的血液也是答案之一，比如猪血、鸡血、鸭血等等。动物血液中铁含量较高，利用率达到12%左右。如果每周给孩子喂一到两次动物血，对预防缺铁性贫血会有很大帮助。

5.大豆及其制品

如果孩子贫血，妈妈不妨给孩子多吃豆制品和豆制品，也可以有效地给孩子补充铁质。大豆在我国人民营养和儿童营养中的重要性和地位，不少营养学家指出，每100克大豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。与米、面等主食相比，其铁吸收率更高。