适当给宝宝吃点醋是非常有好处的，那么妈妈们该如何给宝宝喂醋呢？嫉妒心给宝宝带来什么好处？我们来看看吧！

妈妈们，不要小看一些调味品的作用，尤其是婴儿醋。如果在宝宝的菜肴中适量添加一些醋，不仅会使菜肴更加美味，还能提高宝宝的免疫力，增加食欲。接下来我们就来一一盘点醋对于妈妈们的神奇功效。

小醋的5大好处

小一：小醋有助于消化，增进食欲。如果妈妈们还在担心宝宝的吃饭问题，最好在宝宝的食物中加一点醋。醋能刺激胃酸分泌，帮助消化。适量吃醋，可以刺激一些胃酸分泌较少的宝宝食欲，增强胃肠蠕动，促进胃肠蠕动。od消化，增强宝宝食欲。

亮点二：婴儿醋可以提高胃肠道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸，能有效抑制多种病菌的生长繁殖，使其“后继无人”。特别是秋季，细菌、病毒性疾病流行。如果妈妈在做饭时加入适量的醋，不仅可以给宝宝开胃增食，还能杀死宝宝体内的病菌。真是一石二鸟啊。

亮点3：婴儿醋可以保护体内的维生素C。人体所需维生素C的主要来源是蔬菜和水果。然而维生素C这种物质却经不起“折腾”。富含维生素C的蔬菜只要稍微煮熟就会破坏维生素的物质结构，使人体难以吸收利用。但如果做饭时加一茶匙醋，蔬菜中的维生素C都将得到有效保护。其次，同时富含维生素C的蔬菜多为酸性食物，醋也呈酸性。 “二酸”结合产生催化作用，还可以提高宝宝身体对维生素C的利用率。

最佳点4：婴儿醋可以提高宝宝对营养物质的吸收率。医学专家做过这样的实验：与不加醋做饭相比，醋可以使人体的营养吸收率提高70%。因此，妈妈应该在宝宝的日常饮食中添加适量的醋，这样食物中的营养成分才能更充分地被宝宝的身体吸收。

亮点五：小醋促进体内新陈代谢。醋可以降低尿液中的糖含量，具有利尿作用，可以客观上减轻宝宝小肾脏的负担。

4种菜加点醋，健康美味又营养

菜一：白菜丝、萝卜丝等凉菜。醋可以抑制细菌生长，增进食欲。因此，在干燥的秋季，在凉菜中加入一些醋，不仅可以提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还有助于改善宝宝食欲不振的情况。另外，在制作素菜时，醋也会在很大程度上保护维生素C的破坏。

菜2：鱼汤、骨头汤等汤类。动物的骨头中含有丰富的钙，但这些钙主要以化合物的形式存在，煮沸时不易溶解。煮小鱼、排骨汤时加点醋，可以促进骨骼中钙的溶解，有利于宝宝吸收。

菜三：紫甘蓝、茄子等紫色蔬菜。这种紫红色的菜富含花青素，在酸性条件下呈现出美丽的红色，在碱性条件下则变成蓝黑色。因此e、炒紫甘蓝等紫红色蔬菜时，加点醋可以使菜色更加红艳。

菜四：莲藕片、土豆等富含多酚的蔬菜。切片的莲藕或土豆很快就会变成棕色。这是因为莲藕片或土豆中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧化。添加一些醋可以抑制氧化酶的活性，使其不易变色。

TIPS：当然，并不是所有的菜肴都适合放醋。妈妈们在炒菜籽等绿叶蔬菜时最好不要加醋。这是因为绿色蔬菜含有大量叶绿素和镁，它们结合在一起。一旦加入醋，就会导致绿叶蔬菜脱镁，使蔬菜变黄、萎蔫，影响美观，失去营养。